طريقة عمل حلاوة الجبن

طريقة عمل حلاوة الجبن .طريقة عمل حلاوة الجبن حلاوة الجبن حلاوة الجبن من الحلويات الشعبية التقليدية السورية، حيث يعود أصلها إلى مدينة حماه. وتعود صناعة حلاوة الجبن إلى عشرات السنين، ويشكل الجبن أساس حلاوة الجبن، إلى جانب السميد، والقشطة. حلاوة الجبن بالجبن العكاوي المكوّنات خمسمئة غرام من الجبن العكاوي ويشترط أن تكون خالية من الملح تماماً. كوب ونصف من السميد الناعم. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ستمئة غرام من القشطة البلدية. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد. فستق حلبي مطحون للتزيين. كوب ونصف من الماء. كوب من الكرز الأحمر المقطع إلى نصفين. طريقة التحضير امزجي الماء والسكر في قدر وضعيهم على نار متوسطة. اغلي الماء مع السكر، ثمّ أضيفي إليهما كميّة السميد، وحرّكي المكوّنات السابقة بشكل مستمر لمدة ثلاث دقائق. أضيفي كلاً من الجبنة وماء الورد إلى الخليط واستمرّي بالتقليب إلى أن يتجانس الخليط ولا تقلقي إذا انفصل الماء عن الجبن، ومع مرور الوقت سيتداخل الخليط. بعد أن يتجانس الخليط ارفعيه عن النار. ضعي الخليط على قطعة من النايلون ورقيها مستخدمةً أداة عليها القليل من الماء أو الشيرة، حيث إن الماء سيسهل عليك العمليّة. قطعي عجينة الجبن على شكل مستطيل لا تنسوا الاشتراك في القناة ليصل اليكم احدث ما ننشره https://goo.gl/5jg4py ----------- يمكنك الشراء من امازون على هذا الرابط https://amzn.to/2RpcuAq ------------------------------------ لاصحاب المنتجات الذين يريدون عرض منتجاتهم بالقناة الضغط علي الرابط https://goo.gl/forms/pZSMCUywnKkWX2dK2 ------------------- اذا اعحبك الفيديو يمكنك دعمنا عبر هذا الموقع http://bit.ly/2QH1Vgd احدث مقاطع قناة المتفوقين #عالم_المعلومات #قناة_حلول_التعليمية_للمتفوقين #قناة_عالم_المعلومات #قناة_عالم_المعلومات_على_يوتيوب #عالم_المعلومات #قناة_عالم_المعلومات #قناة_عالم_المعلومات_على_يوتيوب